Meu casamento: a escolha do cardápio

24/02/2017

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Hey, gente!!!

Hoje trouxe para vocês o cardápio do meu casamento!!! Quando eu e meu marido começamos a pensar no tipo de comida da festa tínhamos uma coisa em comum: não queríamos de forma alguma um cardápio tradicional!

Pensando assim, começamos a ver as várias diferentes opções de cardápio que fugiam do tradicional, como: pizza, comida de boteco, crepe, massas, churrasco, brunch e até café da manhã. No final, escolhemos um cardápio mineiro, que foi a melhor escolha que poderíamos ter feito!

Em Campinas, Sp foi praticamente impossível encontrar um buffet que topasse fazer a comida mineira farta e com um valor bacana! Foi então que a minha cerimonial, Malu Navroski, me indicou o Beto Ramos! E foi um dos melhores fornecedores que fechamos!

Nós fomos à uma reunião com o Beto, falamos para ele o que gostaríamos e ele anotou tudo. No final montamos um cardápio personalizado, do jeitinho que queríamos e dentro do valor que poderíamos pagar.



As opções que escolhemos para os nossos convidados foram:

BEBIDAS

Sucos naturais de laranja e abacaxi
Coca-cola e Coca-cola zero
Guaraná e Guaraná zero
Água mineral sem gás

ENTRADAS

Batata frita
Coxinha de frango
Croquetinho de carne seca
Polenta frita
Quibe frito

ESTAÇÃO DE PETISCO

Anéis de cebola
Caponata de beringela
Cuscuz de colher
Linguiça frita acebolada
Pastelzinho de carne e queijo
Pães variados
Quibe cru com coalhada seca

Torresmo

ALMOÇO

Salada de acelga com alho
Salada de batata com ovos e maionese
Salada de rúcula com cebola roxa
Salpicão de frango com legumes
Costela com mandioca
Arroz branco
Arroz carreteiro
Feijão tropeiro
Farofa temperada
Frango com quiabo
Leitoa a pururuca

Escondidinho de carne seca com purê de batata

SOBREMESA

Bolo ninho trufado

Doces finos

CAFÉ DA TARDE

Café
Doce de leite com queijo
Pão de queijo

Bolo de fubá









No final ficamos suuuuper satisfeitos com o serviço, e indicamos sem dúvida o serviço do Beto!
Aliás, vocês podem entrar em contato com ele através do telefone (19) 3241-0936 ou pelo email contato@betoramosbuffet.com.br

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