Hoje trouxe para vocês o cardápio do meu casamento!!! Quando eu e meu marido começamos a pensar no tipo de comida da festa tínhamos uma coisa em comum: não queríamos de forma alguma um cardápio tradicional!
Pensando assim, começamos a ver as várias diferentes opções de cardápio que fugiam do tradicional, como: pizza, comida de boteco, crepe, massas, churrasco, brunch e até café da manhã. No final, escolhemos um cardápio mineiro, que foi a melhor escolha que poderíamos ter feito!
Em Campinas, Sp foi praticamente impossível encontrar um buffet que topasse fazer a comida mineira farta e com um valor bacana! Foi então que a minha cerimonial, Malu Navroski, me indicou o Beto Ramos! E foi um dos melhores fornecedores que fechamos!
Nós fomos à uma reunião com o Beto, falamos para ele o que gostaríamos e ele anotou tudo. No final montamos um cardápio personalizado, do jeitinho que queríamos e dentro do valor que poderíamos pagar.
As opções que escolhemos para os nossos convidados foram:
BEBIDAS
Sucos naturais de laranja e abacaxi
Coca-cola e Coca-cola zero
Guaraná e Guaraná zero
Água mineral sem gás
ENTRADAS
Batata frita
Coxinha de frango
Croquetinho de carne seca
Polenta frita
Quibe frito
ESTAÇÃO DE PETISCO
Anéis de cebola
Caponata de beringela
Cuscuz de colher
Linguiça frita acebolada
Pastelzinho de carne e queijo
Pães variados
Quibe cru com coalhada seca
Torresmo
ALMOÇO
Salada de acelga com alho
Salada de batata com ovos e maionese
Salada de rúcula com cebola roxa
Salpicão de frango com legumes
Costela com mandioca
Arroz branco
Arroz carreteiro
Feijão tropeiro
Farofa temperada
Frango com quiabo
Leitoa a pururuca
Escondidinho de carne seca com purê de batata
SOBREMESA
Bolo ninho trufado
Doces finos
CAFÉ DA TARDE
Café
Doce de leite com queijo
Pão de queijo
Bolo de fubá
No final ficamos suuuuper satisfeitos com o serviço, e indicamos sem dúvida o serviço do Beto!
Aliás, vocês podem entrar em contato com ele através do telefone (19) 3241-0936 ou pelo email contato@betoramosbuffet.com.br
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